RSS

カテゴリー別アーカイブ: グルメ

タイの枝豆

市場でタイの枝豆を見つけました。トゥアレー(ถั่วแระ)と呼びます。日本の枝豆に比べると、色はかなり褪せた緑色をしていて、鞘は小さく薄っぺらいです。食べ方は同じで、枝付きのまま湯で茹でて塩を振りかけます。

27782556526_1667d1c332_b

27782556346_1647166b0d_b.jpg

中の豆はこんなに小粒なので、1鞘の豆を全て一度に口にしないと味がしません。でも味はなかなかです。日本の枝豆に比べると少し甘味が少ないですが、ちゃんと枝豆の味がします。ビールのつまみとしても十分いけるレベルです。

しかしながらこの枝豆、バンコクで目にすることはほとんどありません。スーパーでも飲食店でも、枝豆と言えば日本と同じものが出てきます。この背景を何人かのタイ人に聞いてみたところ、このトゥアレーという枝豆は30年前ぐらいまでは一般家庭の食卓に出ていたが、輸入品を含む品種改良された枝豆が市場に出回るようになり、一部の市場を除いて見られなくなったというのです。

この枝豆の値段は10バーツ(約30円。上の写真は袋に入っている半分の量)。一方スーパーや飲食店の良質な枝豆の値段は、最低でも4倍します。しかしそれでもまだ十分に安いので良質な枝豆が一般に広がったのですね。

広告
 
コメントする

投稿者: : 6月 21, 2016 投稿先 グルメ, タイ 一般

 

庵寺 ラマ9世に新店舗オープン!

リーズナブルでクオリティ高い居酒屋メニューが200種類以上あることで人気の日本食レストラン「庵寺(あじ)」が、ラマ9世通りに新店舗をオープンしました!
12987153_999223440157196_8011158676165023214_n

場所は地下鉄ラマ9世駅から徒歩5分にあるUnilever Houseというオフィスビル1階。生活用品などのCMでタイのメディア出稿額では毎年1位になっているあのユニリーバのオフィスビルです。店内はとても天井が高く、和が強調された内装でゆったりしながら美味しい食事を楽しむことができます。
12961643_999223113490562_1357155512145502609_n (1)

12986962_999223093490564_381729430563064530_n

12987036_999223206823886_6094329965223136549_n

12994349_999223230157217_366734025564734401_n

13007144_999223193490554_8127425943692443844_n

12932659_999223106823896_5084003816231782987_n

12936775_999223330157207_6692373924727652441_n

12963781_999223383490535_524084913584100893_n

12938291_999223296823877_1378417776434808980_n

個室も充実していますので宴会で利用するのもお薦めです。

メニューは以下をクリック!
http://www.aroijapan.com/restaurant/aji/menu/t
【庵寺 ラマ9世店】
Unilever House Room G25-27 Floor 1
161 Rama 9 Road,Huai Khwang,Bangkok
電話予約:061-723-3311
営業時間 / Open 11:30~22:30(Last Order:22:00)
定休日 / Holiday 土・日 Saturday・Sunday
(6月まで土日休み。7月から無休)

 
コメントする

投稿者: : 4月 8, 2016 投稿先 グルメ, タイ 日本料理

 

ファイナル焼酎キャンペーン @ 大和庵

大好評の大和庵の焼酎キャンペーンが今月でファイナルとなります。この値段でもう1本プレゼントですから、お酒好きの方はお早めに!

焼酎キャンペーン差込メニュー Ver.3 201603~

日本酒に会う特別メニューもあります!
大和庵

大和庵(やまとあん)
★スクムビット39店
1/38, 1/39 Sukhumvit Soi 39, Klongton Nua
電話: 02-662-4714 毎日営業: 11:00-15:00, 17:00~24:00
★シーラチャ店
377/13 Moo2 Sriracha Land&House 2 Soi2, Surasak, Sriracha, Chonburi
電話: 092-895-2829 営業時間:17:00-24:00(月曜定休)
ウェブサイト:http://aroijapan.com/restaurant/yamatoan/home/j

_DSC0282

_DSC0183

_DSC0196

_DSC0178

 
コメントする

投稿者: : 3月 10, 2016 投稿先 グルメ, タイ 日本料理

 

春の特別メニュー @ 歌行燈

もう3月ですね。日本はまだ寒いようですが、今月から春メニューを謳うレストランがたくさん出てくるのではないでしょうか。創業明治10年の歴史を誇る、うどん・そば日本料理の老舗『歌行燈』のバンコク店も今月から春の特別メニューを始めました。

写真 3

このバンコク店限定メニューで、日本の春を一歩先に感じてみては如何でしょうか。
バンコク伊勢丹店6階
Tel. 02 255 9800
IMG_3012
エンポリアム店3階
Tel. 02 664 8528
IMG_8285

 
コメントする

投稿者: : 3月 1, 2016 投稿先 グルメ, タイ 日本料理

 

冬の晩酌物語@寅次郎

Print
Print

日本街スクムビット・ソイ26店とスクムビット・ソイ39店の期間限定メニューです。バンコクでもまだ涼しい日が続いていますので、この機会に北海道および三陸の冬の味覚を寅次郎でがっつり味わってみては如何でしょうか。

さらに!チェンマイ店を含む寅次郎全店で好評実施中の『いわて黄金食財祭』も見逃せません。岩手の銘酒『あさ開』と片手に、新鮮な秋刀魚、牡蠣などを是非ご堪能ください!

spring promotion

タイに長年住んでいると痛感するのですが、四季のある日本って本当に良いですよね。そしてこの四季の味覚を届けてくれる飲食店さんの努力も本当に有り難いものです。

【酒飯・晩酌処 寅次郎】
http://www.aroijapan.com/restaurant/torajiro/home/j
スクムビットソイ26店(日本街)
Nihommachi Japanese Mall 1F Sukhumvit Soi 26, Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand
TEL: 02-259-6075~6
営業時間: 17:00-24:00(閉店1:00AM)

スクムビットソイ39店
住所:Sukhumvit Soi 49/6 (Soi Prompack), Klongton-Nua, Wattana, Bangkok
TEL: 02-261-5351
営業時間: 17:00-24:00(閉店1:00AM)
※日曜・祭日は閉店時間が23時になります。

チェンマイ店(同キャンペーンは実施されておりません)
住所:54/1 Suriwong Book Center 1F, Sridonchai Road, Haiya A.Muang Chiengmai
TEL: 053-449-053
営業時間: 17:00-24:00(閉店1:00AM)
※日曜・祭日は閉店時間が23時になります。

 
コメントする

投稿者: : 2月 15, 2016 投稿先 グルメ, タイ 日本料理

 

焼酎キャンペーン@大和庵

PowerPoint プレゼンテーション

『黒霧島または泥亀を1本注文するとさらに1本プレゼント!』 昨年末に大和庵が開始したこの焼酎キャンペーンは1月末までの期間限定でしたが、大好評だったこともありさらにパワーアップして継続するそうです!今回は芋焼酎に伊佐錦、麦焼酎にかちからすを加えて、4種類から選ぶことができます。2月末までですので、この機会に是非行ってみては如何でしょうか。

日本酒に会う特別メニューもあります!
大和庵

大和庵(やまとあん)
★スクムビット39店
1/38, 1/39 Sukhumvit Soi 39, Klongton Nua
電話: 02-662-4714 毎日営業: 11:00-15:00, 17:00~24:00
★シーラチャ店
377/13 Moo2 Sriracha Land&House 2 Soi2, Surasak, Sriracha, Chonburi
電話: 092-895-2829 営業時間:17:00-24:00(月曜定休)
ウェブサイト:http://aroijapan.com/restaurant/yamatoan/home/j

IMG_2848

_DSC0282

_DSC0183

_DSC0196

_DSC0178

 
コメントする

投稿者: : 1月 31, 2016 投稿先 グルメ, タイ 日本料理

 

謹賀新年

new-year-aroi

明けましておめでとうございます。
個人ブログですのでマイペースで投稿していますが、今年は昨年以上に美味しい情報を書いていけたらと思っています。宜しくお願いします。

2015-07-14 18.09.57
それから趣味の音楽も今年は本格的にDTMに取り組みたいですね。ギターもドラムもその他の機材もがっつり使ってレコーディングするぞー。そしてゴルフも、今年はスコアアップを目指してきちんと練習もするぞー(笑)。車のDIYは昨年やり尽くしたので、今年は家関連のDIYに挑戦していく計画です。家具を作ったり壁紙に挑戦したり、考えるだけでワクワクしますね。

最後に仕事の話を少しだけ。ウェブサイトをリニューアルしました。
スマホ対応になり、ボタンひとつでお店に電話ができたり、グーグル・マップとリンクしてタイ人でも必ずお店に行けるナビなど、便利な機能が増えました。日本語、英語、タイ語で表示ができ、アップデートと管理は全て弊社がやりますので、お店のオーナー様にとって便利なツールになるかと思います。
http://www.aroijapan.com/contact
アロイジャパン営業キット表_02
アロイジャパン営業キット裏_02